第(3/3)页 棕榈油的出油率高,成分稳定不易发生变化,容易吸收,被广泛用于油炸方便食品行业。 了解了棕榈油的各种特性,就能更好的发挥其价值来。 “咚”! 第一瓶10L装的棕榈油下线! 尤大娘子赶紧上前围观。 只见鲜榨出来的棕榈油,油色澄清透明,打开瓶盖后,还能闻到一股淡淡的核桃香味儿。 反正,尤大娘子对这种油的接受度相当良好。 最让她欣喜的是,油棕果的出油率极高,高达百分之五十以上。 这三万来斤油棕果,产出了近一万七千斤可食用油。 不愧是“世界油王!” 要说十一级文明的科技还有什么可取之处,绝对是对生产原材料的充分利用。 在棕榈油的压榨提炼过程中,不可避免的会有副产品产生。 这些副产品主要是由棕榈油的杂质、水分和游离脂肪酸在加工过程中剥离和产生的废油。 而废棕榈油的排放,对环境危害极大。 一是会浸渍土壤和污染地下水,导致环境质量恶化; 二是废油的氧化稳定性不好,长期暴露在空气中易引起自燃,带来火灾隐患; 三是难以分解,不易降解。 吃过环境污染带来伤痛的十一级文明,早已经解决了这些问题。 此时,棕榈油油坊的废油通过管道,已经流入了另一个山谷的皂坊之中。 到了皂坊后,废油中的油脂会被再次提炼出来,与碱发生化学反应,制作为城民们熟悉的好物——肥皂。 至于榨油过程中剩下的棕榈仁壳和棕榈纤维,则被压缩成了胳膊粗细的圆棍状。 被挤压和干燥过棕榈纤维,用来做柴火易燃且耐烧! 得了两种好油,又收获上千斤的肥皂,尤大娘子心情很是美丽。 高兴得她,当晚就让家中二娘用白面糊糊裹了鸡腿做中式炸鸡腿。 整个山顶,都被这霸道的油炸食物香气给香迷糊了 (本章完) 第(3/3)页