二百八十三   比较-《古代美食评论家》


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    外地人都被说愣住了,看看自己面前的面窝? 在看看当地人的面窝,有些不知所措。

    这时候一直在默默做面窝的外地人付宁突然开口道:“不,你说的夫妻店面窝的特点不完 整? 夫妻店的面窝最大的特点是? 看似绵软? 但用手剥的话,会像葱头一般,一层层剥开? 每一层的劲道不尽相同? 所以整个面窝吃起来会有细腻的层次感。”

    当地食客闻言,立刻拿手试图去剥面窝,试了几次? 果然成功? 那看似粘腻的面窝? 竟然真的成了层。

    夫妻二人也看呆了? 他们做了面窝这么多年? 竟然从来不知道看似粘腻的面窝外圈? 居然还能剥下层次。

    一众当地人开始自夸:“看,这就是功夫,这才是我们真正本地面窝的功夫,你们外地人能做到吗?”

    付宁小声道:“只有夫妻店的面窝才有这本事,别的徐水面窝是不行的。”

    外地货商哈哈笑道:“那我们就两边都尝尝好了。”

    当地人道:“保证你们吃了我们正宗的徐水面窝? 再也吃不下别的。”

    外地货商们分别从两边摊位上买了面窝和豆腐脑? 开始吃。

    先喝一口豆腐脑。

    几个外地人? 有的第一口和霜雪小店的? 有的喝夫妻店的。

    所以第一口就产生了不同:

    “豆腐脑果然还是豆腐脑,大江南北都差不多。”这是喝夫妻店的。

    “味道真滑爽,这趟原道走得值了!”这是喝霜雪小店的。

    然后吃面窝。

    “味道不错? 果然细腻。”夫妻店的面窝

    “味道真好,面窝能做出这样的味道,真是绝了!”这是霜雪小店的面窝。

    往下就是风卷残云的吃喝。
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